Egreš 'Mucurines'

Egreš ‘Mucurines’ (Ribes uva-crispa) – 3L

‘Mucurines’ je veľmi úrodná odroda zeleného egreša, obľúbená pre veľké plody, vyváženú sladkokyslú chuť a dobrú odolnosť voči najčastejším chorobám egrešov (najmä americkej múčnatke). Zber prebieha spravidla v júli až začiatkom augusta (podľa oblasti a priebehu počasia).

Prečo pestovať ‘Mucurines’

• veľké zelené až žltozelené plody s príjemne vyváženou sladkokyslou chuťou
• rezistencia voči americkej múčnatke (často uvádzaná ako jedna z hlavných výhod odrody)
• spoľahlivé, vysoké rodenie aj v bežných záhradných podmienkach
• plody dobre držia na kríku a pri zbere majú podľa popisov dobrú „držnosť“ (nižšia náchylnosť na praskanie/opadávanie pri plnej zrelosti)
• vhodný aj do chladnejších oblastí (odroda sa uvádza ako plne mrazuvzdorná)

Parametre

• botanický názov: Ribes uva-crispa ‘Mucurines’ (syn. Grossularia uva-crispa)
• typ: egreš – zelený (svetlozelený až žltozelený)
• kontajner: 3L
• rast / habitus: spravidla stredne silný až silný, vzpriamený až mierne rozložitý (podľa rezu a vedenia)
• stanovisko: slnko až polotieň (viac slnka = viac úrody a sladkosti)
• pôda: priepustná, humózna, primerane vlhká; orientačne sa často uvádza pH okolo 6,0–7,0
• doba zrenia / zber: spravidla júl až začiatok augusta (v teplejších polohách skôr, v chladnejších neskôr)

Pestovanie a starostlivosť

Egreše sú vďačné, keď majú svetlo, vzduch a pôdu bez premokrenia. Darí sa im na slnku aj v polotieni, pričom na plnú úrodu je výhodnejšie slnko. Odporúčania do praxe:

• priepustná pôda a mulč (kompost/kôra/štiepka) pomáhajú udržať rovnomernú vlahu a obmedziť buriny
• zálievka najmä pri nasadzovaní a dorastaní plodov – dlhé preschnutie znižuje veľkosť a kvalitu úrody (všeobecne pre ríbezle/egreše)
• vzdušnejšie miesto a pravidelný rez = rýchlejšie presychanie po daždi a nižší tlak chorôb (praktická zásada pri ríbezliach/egrešoch)  

Plody

Plody sú veľké, oválne až elipsovité, svetlozelené až žltozelené pri plnej zrelosti. Dužina je šťavnatá, chuť vyvážená sladkokyslá (často popisovaná aj ako sladšia/nízkokyslá v dobre vyzretom stave). Vďaka pevnejšej konzistencii sú vhodné:

• na čerstvé jedenie
• na džemy, kompóty, koláče, šťavy

Opeľovanie (samoopelenie vs. cudzoopelenie)

Egreše sú vo všeobecnosti samoopelivé / samoplodné – úrodu dá aj jeden ker. Viac odrôd v záhrade však často zlepší celkovú rodivosť a stabilitu úrody.

Mrazuvzdornosť

‘Mucurines’ sa uvádza ako plne mrazuvzdorná odroda, vhodná aj do chladnejších oblastí.

Rozostup pre sadenie

• v rade: 0,9–1,2 m (minimum pre komfortný zber a vzdušnosť)
• medzi radmi: 1,5–2,0 m (podľa prístupu a údržby)

Ak má byť zber čo najpohodlnejší (najmä kvôli tŕňom), oplatí sa skôr horná hranica rozostupov.

Rez

Cieľom rezu je otvoriť ker, aby mal svetlo a vzduch, a pravidelne obnovovať rodivé drevo:

• každoročne odstrániť staré, poškodené, slabé a zahusťujúce výhony
• udržať prehľadnú kostru a prístup k plodom

Využitie

Vhodný na:

• čerstvú konzumáciu
• džemy, kompóty, šťavy, koláče a dezerty
• mrazenie