Červená malina 'Polana'

Červená malina ‘Polana’ (Rubus idaeus) – P9

‘Polana’ je skorá remontantná (jesenná / primocane) odroda červenej maliny – plodí najmä na jednoročných výhonkoch, takže vie byť veľmi vďačná aj pri jednoduchom reze.

Prečo pestovať ‘Polana’

• skorý nástup jesennej úrody – patrí medzi najskoršie jesenné (primocane) maliny, takže sa hodí aj tam, kde prichádzajú skoršie jesenné noci
• jednoduchý rez = jednoduché pestovanie – pri pestovaní na jednu (jesennú) úrodu stačí raz ročne zrezať výhony pri zemi
• pevnejšie, lesklé plody – dobre držia tvar, zber je príjemný a plody sa dajú využiť aj na spracovanie
• kratšie, vzpriamené výhony – porast je spravidla „kompaktnejší“ (pri vyššej úrode však opora stále pomôže)
• vysoká zimná odolnosť – v zdrojoch sa uvádza pestovanie v širšom spektre klimatických podmienok (zónovanie 3–8)

Parametre

• botanický názov: Rubus idaeus ‘Polana’
• typ: červená malina, remontantná / jesenná (primocane)
• kontajner: P9
• výška pri dodaní: (podľa sezóny a rezu)
• stanovisko: slnko až mierny polotieň (na úrodu a sladkosť je najlepšie slnko)
• pôda: priepustná, humózna, primerane vlhká; najlepšie mierne kyslá až neutrálna (v praxi sa často odporúča pH približne 6,0–6,8)

Pestovanie a starostlivosť

Maliny sú vďačné, keď majú svetlo, vzduch a pôdu bez premokrenia. Základom je priepustné stanovište, pravidelná zálievka počas rastu a mulč (štiepka/kôra/slama), ktorý drží vlahu a brzdí buriny.

Ako si to uľahčiť:

• vzdušné miesto – rýchlejšie presychanie listov po daždi = menej tlaku chorôb
• výživa na jar – ‘Polana’ reaguje na jarnú výživu, pri pestovaní sa často spomína prihnojenie v máji a júni pre lepšiu kondíciu výhonov

Plody

Plody sú červené, pevnejšie, lesklé, s príjemným malinovým charakterom a vyváženou sladkokyslou chuťou. Veľkosť býva v praxi „stredná až stredne väčšia“; v poľných pokusoch sa pri ‘Polana’ uvádza priemerná hmotnosť približne okolo 3 g (v závislosti od technológie a roka).
Zber prebieha postupne – pri jesenných malinách je bežné, že úroda prichádza vo vlnách podľa počasia a kondície porastu.

Opeľovanie (samoopelenie vs. cudzoopelenie)

Maliny sú samoopelivé , takže na úrodu stačí aj jedna odroda. Napriek tomu je prínosom aktivita opeľovačov – v odporúčaniach sa uvádza, že veľkú časť opeľovania zabezpečujú včely.

Mrazuvzdornosť

‘Polana’ sa uvádza ako veľmi zimovzdorná a pestovateľsky použiteľná aj v chladnejších oblastiach; v praxi sa často opiera o to, že ide o skorú primocane odrodu vhodnú aj „severnejšie“. Pre orientáciu sa uvádza zónovanie 3–8. Cca do -28 °C.

Rozostup pre sadenie

• v rade: približne 0,4–0,6 m (pre živý, produktívny pás); v pokusoch sa používalo 0,5 m medzi rastlinami
• medzi radmi: približne 1,8–2,5 m (v záhrade na pohodlný prístup); pri mechanizácii sa používajú aj širšie spony

Rez

Najväčšia výhoda jesenných malín je, že rez môže byť naozaj jednoduchý:

• na jednu (jesennú) úrodu: výhony sa raz ročne zrežú pri zemi na konci jesene alebo skoro na jar v dormancii; nové výhony potom v tej istej sezóne rodia
• ak má byť aj menšia letná úroda: časť výhonov sa ponechá ako dvojročné (florikány) – dá to skromnejší letný zber, 

Využitie

Vhodná na:

• čerstvú konzumáciu
• mrazenie a pečenie
• džemy, omáčky, sirupy
• zber „do misky“