Černica 'Triple Crown'

Černica ‘Triple Crown’ (Rubus (Eubatus) ‘Triple Crown’) – P9

‘Triple Crown’ je beztrnná, polovzpriamená (semi-erect) letná černica s dôrazom na chuť a veľkosť plodov. Plodí na dvojročných výhonkoch a patrí medzi neskoršie odrody – hodí sa na predĺženie sezóny zberu.

Prečo pestovať ‘Triple Crown’

• beztrnná odroda – pohodlný zber aj údržba
• veľké, lesklé plody s výraznou, vyváženou chuťou
• neskorší zber – praktické na predĺženie černicovej sezóny
• silný rast a vysoká úrodnosť (pri dobrej starostlivosti)
• pevnejšie plody vhodné aj na spracovanie a mrazenie

Parametre

• botanický názov: Rubus (Eubatus) ‘Triple Crown’
• typ: černica beztrnná, polovzpriamená (semi-erect), letná (plodí na dvojročných výhonkoch)
• kontajner: P9
• stanovisko: slnko až mierny polotieň (na sladkosť a úrodu je najlepšie slnko)
• pôda: priepustná, humózna, výživná, primerane vlhká; bez dlhodobého premokrenia

Pestovanie a starostlivosť

Černice sú vďačné, keď majú svetlo, vzduch a pôdu bez premokrenia. Základom je slnečné stanovište, pravidelná zálievka počas rastu a najmä pri dozrievaní, plus mulč (štiepka/kôra/slama), ktorý drží vlahu a brzdí buriny. Pri polovzpriamených černiciach je opora veľké plus – výhony sa lepšie vedú, plody ostanú čistejšie a zber je pohodlnejší.

Ako si to uľahčiť:

• opora/vedenie výhonkov – drôtenka alebo pevná konštrukcia výrazne zlepší prístup aj kvalitu zberu
• vzdušné miesto – rýchlejšie presychanie po daždi znižuje tlak chorôb
• pravidelná zálievka počas dozrievania – pomáha veľkosti a kvalite plodov

Plody

Plody sú veľmi veľké, čierne a lesklé, so sladkou, aromatickou chuťou a príjemnou sviežosťou. Dozrievajú postupne, zber prebieha vo vlnách podľa počasia a kondície porastu. V teplejších polohách začína zber skôr, v chladnejších oblastiach sa zber posúva viac do neskorého leta.

Opeľovanie (samoopelenie vs. cudzoopelenie)

Černice sú samoopelivé, takže na úrodu stačí aj jedna odroda. Napriek tomu je prínosom aktivita opeľovačov – lepšie opelenie znamená spravidla rovnomernejšiu násadu plodov.

Mrazuvzdornosť

Odroda sa pestuje v širokom spektre podmienok, no pri letných černiciach je dôležité, že úroda je na prezimujúcich výhonkoch.Pre orientáciu sa uvádza zónovanie približne 6–9 (orientačne minimá cca -23 až -17 °C);

Rozostup pre sadenie

• v rade: približne 1,5 m
• medzi radmi: približne 3,6 m (na pohodlný prístup a vedenie na opore)

Rez

Najdôležitejšie je oddeliť „odrodené“ a „nové“ výhony:

• po zbere odstrániť odrodené (dvojročné) výhony pri zemi – už znovu neplodia
• jednoročné výhony viesť na oporu; v lete je bežné zaštipovanie/skratenie pre lepšie rozkonárenie a ľahšiu obsluhu
• v zime alebo na konci zimy upraviť porast – odstrániť slabé a poškodené výhony, bočné plodiace obrasty skrátiť podľa spôsobu vedenia

Využitie

Vhodná na:

• čerstvú konzumáciu
• mrazenie a pečenie
• džemy, omáčky, sirupy
• dezerty a „zber do misky“