Prečo pestovať
‘Navaho’ patrí medzi osvedčené beztrnné černice so vzpriameným rastom – zber je pohodlný a rastlina pôsobí upratane aj v menšej záhrade. Vznikla v šľachtiteľskom programe Univerzity Arkansas a bola uvedená ako prvá beztrnná odroda z tohto programu (1989).
Silnou stránkou je chuťovo sladšie ovocie a neskorší zber, vďaka čomu vie predĺžiť „černicovú sezónu“ v záhrade.
Plody bývajú pevnejšie, preto sa lepšie znášajú pri zbere a krátkom skladovaní v porovnaní s mäkkými odrodami určenými len na okamžitú konzumáciu.
Parametre
- Botanický názov: Rubus fruticosus ‘Navaho’ (černica/ostružina)
- Kontajner: P9
- Výška pri dodaní:
- Rast: vzpriamený, bez tŕňov
- Konečná veľkosť (orientačne): približne 120–150 cm (bez rezu; podľa podmienok a vedenia)
- Termín zberu: neskorší; typicky stred až koniec leta (podľa oblasti)
Pestovanie a starostlivosť
Najlepšie výsledky dáva na slnečnom stanovišti (v polotieni rodí slabšie) a v pôde, ktorá je výživná a dobre priepustná, s pravidelnou závlahou najmä v období rastu a nalievania plodov.
Keďže ide o vzpriamenú černicu, často sa pestuje aj bez zložitej konštrukcie, no v úrodnej pôde alebo pri vyššej násade plodov vie pomôcť jednoduchá opora (napr. 1–2 drôty).
Poznámka k zdravotnému stavu porastu: v niektorých oblastiach môže byť ‘Navaho’ citlivejšia na oranžovú hrdzu (orange rust). Prevencia je najmä vzdušné stanovište, čistý rez a zdravotne overený sadbový materiál.
Plody
Plody sú sladké, aromatické, s príjemnou chuťou; veľkosť sa uvádza najčastejšie ako menšia až stredná (v praxi závisí od vody, výživy a rezu).
V pokusoch sa uvádza cukornatosť okolo 10,8 °Brix (hodnoty sa menia podľa ročníka a pestovania) a dobrá rodivosť.
Výhodou je aj pevnosť plodov, ktorá zvyšuje komfort pri zbere a manipulácii.
Opeľovanie
Odroda je samoopelivá (plodí aj ako solitér). V praxi môže prítomnosť ďalšej černice v blízkosti podporiť stabilnejšiu násadu v niektorých podmienkach, no nie je nevyhnutná.
Mrazuvzdornosť
Orientačne -18 až 23 °C. V chladnejších polohách je výhodné chránené miesto a zimná ochrana bázy rastliny mulčom.
Rozostup pre sadenie
Pre vzpriamené černice sa bežne odporúča cca 0,6–1,2 m v rade a okolo 3 m medzi radmi (pri pestovaní pri plote/konštrukcii sa rozostup prispôsobí vedeniu).
Rez
Pri černiciach sa rozlišujú mladé výhony (primokány), ktoré rastú v aktuálnej sezóne, a rodiace výhony (florikány), ktoré plodia nasledujúci rok.
Praktický a overený postup pre vzpriamené černice:
- Letné zaštipovanie primokánov: skrátiť rastúce výhony približne na 120 cm, čím sa podporí vetvenie.
- Po zbere: rodiace (dvojročné) výhony vyrezať pri zemi – uvoľní sa priestor pre nové.
- Na jar: bočné výhony z predchádzajúceho roka skrátiť (často okolo 40–50 cm) podľa sily rastu a spôsobu vedenia.
Využitie
- Čerstvá konzumácia (sladšie plody, pohodlný zber bez tŕňov)
- Džemy, sirupy, šťavy, koláče, mrazenie
- Vhodná aj na predĺženie sezóny zberu v záhrade vďaka neskoršiemu dozrievaniu.
