Černica 'Arapaho'

Černica ‘Arapaho’ (Rubus fruticosus agg.) – P9

‘Arapaho’ je beztrnná, vzpriamená (erect) černica vyšľachtená v programe University of Arkansas. Je známa skorým dozrievaním, príjemne sladkou chuťou a tým, že vďaka vzpriamenému rastu sa pestuje jednoduchšie aj v menšej záhrade.

Prečo pestovať ‘Arapaho’

• bez tŕňov = pohodlný zber (aj pri hustejšom poraste)
• skorá beztrnná odroda – v pokusoch patrí medzi najskoršie beztrnné černice
• sladká chuť a dobrá manipulácia (pevnejšie plody, dobré skladovanie/handling)
• vzpriamený rast – opora nie je nutná (v praxi môže pomôcť pri vyššej úrode a prehľadnosti)
• odolnosť voči vybraným chorobám (odolnosť k antraknóze a “double blossom/rosette”)

Parametre

• botanický názov: Rubus fruticosus agg. ‘Arapaho’
• typ: černica, beztrnná, letná (rodí na dvojročných výhonoch – florikánoch)
• kontajner: P9
• stanovisko: slnko (pre sladkosť a vyzretie plodov je ideálne plné slnko)
• pôda: priepustná, výživná, primerane vlhká; neznáša dlhodobé premokrenie

Pestovanie a starostlivosť

Černice sú najvďačnejšie, keď majú slnko, vzdušné miesto a stabilnú vlahu počas rastu a dozrievania. Mulč (štiepka/kôra/slama) pomáha držať vlhkosť a obmedzí buriny.

Praktické minimum, ktoré robí rozdiel:

• pravidelná zálievka v suchu (najmä počas kvitnutia a nalievania plodov)
• mulč a čistý pás bez burín okolo koreňov
• pri vzpriamených odrodách je opora voliteľná – no pri bohatej úrode uľahčí zber a udrží porast prehľadný

Plody

Plody sú stredné až stredne veľké, pevnejšie, lesklé a sladké. ‘Arapaho’ sa často spomína aj pre jemnejšie/menšie semienka a dobrú použiteľnosť na čerstvú konzumáciu. Dozrievanie býva sústredené v skoršej časti sezóny; v zdrojoch sa uvádza dozrievanie v priebehu približne 4 týždňov (podľa podmienok).

Opeľovanie (samoopelenie vs. cudzoopelenie)

Odroda je samoopelivá, takže úrodu prinesie aj jedna rastlina. Aktivita opeľovačov však zvyčajne zlepší nasadenie a vyrovnanosť plodov.

Mrazuvzdornosť

Pre orientáciu sa uvádza pestovanie v USDA zónach 6–8 (prakticky približne okolo -20 °C, podľa vyzretia výhonov a stanovišťa). V chladnejších a veterných polohách pomáha chránené miesto a dobré vyzrievanie letorastov (neprehnojovať dusíkom neskoro v sezóne).

Rozostup pre sadenie

• v rade: približne 0,9 – 1,2 m
• medzi radmi: približne 2,0 – 2,5 m (na pohodlný prístup a zber)

Rez

‘Arapaho’ rodí na dvojročných výhonoch:

• po zbere: odrodené (dvojročné) výhony vyrezať pri zemi
• počas sezóny: nové výhony nechať rásť (prípadne mierne zaštipnúť pre rozkonárenie a pevnejší ker)
• koniec zimy / predjarie: upraviť dĺžku bočných výhonov, odstrániť poškodené a krížiace sa prúty; cieľ je vzdušný, prehľadný ker (lepšia kondícia aj zber)

Využitie

Vhodná na:

• čerstvú konzumáciu (sladké plody, pohodlný zber bez tŕňov)
• mrazenie, džemy, sirupy
• pečenie, dezerty a ovocné omáčky