Brusnica 'Ben Lear'

Brusnica veľkoplodá ‘Ben Lear’ (Vaccinium macrocarpon) – 1,5 L

Brusnica ‘Ben Lear’ je osvedčená americká veľkoplodá brusnica – nízky, vždyzelený pôdopokryv s výrazne sfarbenými plodmi. Odroda je známa skorším vyfarbovaním a veľkými bobuľami, ktoré sa výborne hodia na domáce spracovanie.

Prečo pestovať ‘Ben Lear’

• Veľké plody s výrazným (tmavočerveným) sfarbením

• Skoršie vyfarbovanie / skorší zber v porovnaní s neskoršími odrodami

• Vždyzelený pôdopokryv – dekoratívny aj mimo sezóny

• Plody sú ideálne na džemy, omáčky, sirupy, pečenie aj mrazenie

• Pri správnom pH a vlhkosti vie byť produktívna aj v záhrade (no vyžaduje poctivú prípravu stanovišťa)

Parametre

• Botanický názov: Vaccinium macrocarpon ‘Ben Lear’

• Kontajner: 1,5 L

• Výška pri dodaní: 

• Rast: nízky, plazivý, pôdopokryvný (tvorí súvislý koberec)

• Stanovisko: slnko (pre úrodu ideálne), znesie aj mierny polotieň

• Pôda: kyslá, humózna, priepustná, rovnomerne vlhká (pH ideálne približne 4,0–5,2)

• Kvitnutie: V – VII

• Zber: VIII – XI (najčastejšie jeseň – podľa počasia a stanovišťa)

Pestovanie a starostlivosť

Kľúčom k úspechu je kyslé pH a stabilná vlhkosť. Brusnice potrebujú plné slnko a pôdu, ktorá je vlhká, ale zároveň priepustná.
Odporúča sa výsadba do pripraveného kyslého záhona (rašelina / substrát pre kyslomilné rastliny) a mulč z borovicovej kôry či ihličia, ktorý pomáha držať vlhkosť a pH.
S hnojením opatrne – nadbytok dusíka podporí hlavne rast „zelene“ a zahustenie porastu. Prvé kvety a pár plodov sa často objavia už rok po výsadbe, výraznejšie rodenie býva od 2. roku.

Plody

Plody odrody ‘Ben Lear’ sú väčšie, intenzívne vyfarbené a typicky „brusnicovo“ výrazne kyslé (na priamy konzum skôr pre milovníkov kyslých chutí, na spracovanie výborné). Zber prebieha od konca leta do jesene – podľa podmienok.

Opeľovanie

Úroda závisí od návštev opeľovačov a krížového opelenia. V praxi pomáha mať v okolí viac rastlín a podporovať v záhrade včely a prirodzené opeľovače.

Mrazuvzdornosť

Približne -35. V bežných podmienkach SR úplne vhodná.

Rozostup pre sadenie

• 30–40 cm pre rýchle zapojenie pôdopokryvu (hustejšia výsadba)

• 50–60 cm pri voľnejšej výsadbe (viac priestoru na rozrastanie)

Rez

Po čase vie porast zhustnúť alebo „zdrevnatieť“ a strácať vzdušnosť. Pomáha občasné preriedenie (najmä odstránenie prebytočných výbežkov) tak, aby sa porast presvetlil – lepšie sa potom vyfarbuje úroda a znižuje sa riziko problémov v príliš hustej mase.

Využitie

• spracovanie: džem, omáčka, sirup, kompót, pečenie, sušenie, mrazenie

• výsadby: kyslomilné záhony (erikové výsadby), okraje záhonov, pôdopokryv

• vhodná aj ako jedlá dekorácia do záhrady – nízka, vždyzelená a efektná na jeseň